5KARBON - Tarifler ve Tavsiyeler

Doğayla iç içe olmanın, bir taraftan ciğerlerimizi oksijenle doldururken, diğer taraftan da mangal kömürünü yellemenin şimdi tam zamanı. Özellikle hafta sonları dostlarla bir araya gelmeyi, doğayla kucaklaşmayı ve bir de mangal keyfi yapmayı seven bir toplumuz. Keza etin lezzetinin de mangal kömüründe bir başka güzel olduğunu unutmayalım. Hem sadec..

Herhangi bir şeyi pişirmeden önce mangalımızın hazır ve temiz olduğundan emin olalım. Bunun için 2 dakikalık bir zamana ihtiyacımız var. Mangalınızın içindeki külleri atın! Izgaranın altında biriken kül yığını, hava akışını engelleyerek pişirme sürecini zorlaştırmaktadır. Eğer ki mangalınızın altında bu şekilde kül yığınları bulunuyorsa bunları düz..

Bursa'da hafta sonu sevdikleriniz ile birlikte keyifli vakit geçirebileceğiniz, mangal ve piknik yapabileceğiniz yer tavsiyelerini sizin için derledik.Listemizi piknik yerleri ile başlatarak şu şekilde sıralayabiliriz:Soğanlı Botanik Parkı,Bursa Kent Ormanı,Alaçam Bursa Piknik Alanı,Bursa Balat OrmanıBursa Mangal Yerleri:Kestel Belediyesi Mesire Al..

Öncelikle mangalda çupra tarifimiz için gerekli malzemelerimizi hazırlıyoruz:Kişi sayısı kadar çupra,tuz,kimyon,karabiberÜzeri için:Zeytinyağı,sarımsakTarifin Yapılışı: Çupralarımızı güzel bir şekilde pullarını kazıyarak temizliyoruz. Ardından balığın iki tarafına da çizik atıyoruz. Sonrasında ise balığımızın içini ve dışını güzelce tuzluyoruz, içi..

Izgara kuzu pirzola tarifi8 adet kuzu pirzola,4 adet kıyılmış sarımsak,kararınca tuz,kararınca karabiber,4 yemek kaşığı kekikTüm malzemelerinizi kıvamı bozmayacak şekilde karıştırdıktan sonra 1 saat kadar marine edin. Ardından ızgaranızda her iki tarafı da pişirerek mangalın keyfini çıkarın! Afiyet olsun!..

Hem keyifli hem de uygun fiyatlı olan tavuk ile ızgara keyfini siz de yaşamak istemez misiniz?Izgara tavuk kanat tarifi500 gram tavuk kanat,1 tatlı kaşığı salça,2 yemek kaşığı sıvı yağ,2 yemek kaşığı yoğurt,kararınca kekik,kararınca karabiber,kararınca pul biber,kararınca tuzTüm malzemelerinizi kabın içerisinde iyice kıvam bozmayarak karıştırdıktan..

Öncelikle 4 adet hamburger ekmeğine ihtiyacımız var.Köfte için600 gram dana kıyma,3 tatlı kaşığı hardal,3 tatlı kaşığı sirke,3 tatlı kaşığı galeta un,3 tatlı kaşığı pekmez,1 çay kaşığı tuz,1 çay kaşığı karabiberMalzemelerin tümünü fazlaca karıştırmadan yoğuralım. Eğer ki fazla yoğurursanız kıvamı kaçacaktır. Yoğurma işlemi bittikten sonra 30 dakika..