Dana Tarifleri

Öncelikle 4 adet hamburger ekmeğine ihtiyacımız var.Köfte için600 gram dana kıyma,3 tatlı kaşığı hardal,3 tatlı kaşığı sirke,3 tatlı kaşığı galeta un,3 tatlı kaşığı pekmez,1 çay kaşığı tuz,1 çay kaşığı karabiberMalzemelerin tümünü fazlaca karıştırmadan yoğuralım. Eğer ki fazla yoğurursanız kıvamı kaçacaktır. Yoğurma işlemi bittikten sonra 30 dakika..